¿Cómo comer sano con un presupuesto limitado?

Comer sano y vivir con un presupuesto no tienen por qué ser opuestos ni enemigos. Puedes hacer ambas cosas. Pruebe estos 21 consejos para comer saludablemente sin salirse de su presupuesto. ¡Listo, prepárate, vete!

21 consejos para comer sano con un presupuesto limitado

Si poner en práctica estos 21 consejos de inmediato le parece abrumador, comience con los primeros tres y luego implemente más y más de estos consejos a lo largo del mes. Pasos pequeños. Grandes ahorros. Si, es verdad.

1. Presupuesto para compras

¿Cuál es el primer paso esencial para comer saludablemente con un presupuesto limitado? Necesita hacer un presupuesto para la compra. Cada mes.
He aquí cómo hacerlo: consulte sus últimos extractos bancarios. ¿Cuánto gastaste en comestibles cada mes? Esto te dará un punto de partida para decidir cuánto gastarás este mes. Esto será más fácil a medida que establezca su presupuesto. Puede que te lleve tres meses llegar allí, ¡pero persevera!
No existen reglas establecidas sobre cuánto debe gastar en esta línea presupuestaria. Si tienes curiosidad, debes saber que una familia media de cuatro personas gasta entre 920 y 1.100 euros al mes en comestibles.

2. Planifica tus comidas

Planificar tus comidas es saludable para tu cuerpo y tu presupuesto. Los mejores planes de alimentación se hacen en la cocina. Comienza con lo que ya tienes, mira las recetas y ten a mano la publicidad de ofertas de tu tienda. Diseña tus comidas en función de lo que está en oferta esa semana y de lo que ya tienes en tu despensa y congelador. Ahorrarás más y desperdiciarás menos.

3. Haga una lista de compras (y cúmplala)

Una vez que ya sabes tus comidas de la semana y los ingredientes que ya tienes para hacer estas recetas saludables, debes escribir una lista de compras con todo lo que necesitas.
Las mejores listas de compras están organizadas por pasillo o al menos por sección de tienda. Esto le evita tener que correr de un lado a otro mientras compra.
Entonces es hora de ser firme. Contigo mismo. Estás listo ? Practica decir estas palabras mentalmente: Esto no está en mi lista. Recuerde, ha elaborado cuidadosamente su lista de compras y ya conoce las ofertas y los cupones de la tienda. Ahora bien, si te das cuenta de que olvidaste algo que necesitas (¡lo que nos pasa a todos!), no pasa nada. Ir de compras no es una noche de improvisación en el club de la comedia, este no es momento para desvíos.

4. Cocina en casa

¿Te espera una semana ocupada? Entonces es cuando te sientes tentado a tomar una comida rápida grasosa de camino a casa. Lo sé. Hazlo tuyo. Y vencerlo. Al planificar sus comidas, piense en esas noches agitadas y incluya comidas rápidas y saludables en su lista de compras. También tenga refrigerios saludables y no perecederos en su automóvil para controlar los antojos y el presupuesto para comestibles.

5. Compare las tiendas de comestibles

La lealtad es una cualidad muy importante en amigos y empleados, pero no permita que su lealtad o sus hábitos le impidan regresar a una tienda de comestibles que no puede pagar.
Busque en línea las promociones de la tienda. Pregúntales a tus amigos adónde van y por qué. No escuche a los que dicen que les gusta la música que suena a través del altavoz, sino a los que dicen que ahorraron cientos de dólares cambiando de tienda de comestibles. Luego, ¡pruébalo en la vida real! Vea cuánto puede ahorrar yendo a un lugar nuevo.

6. Utilice cupones y aplicaciones

Ya sea que los recortes o hagas clic en ellos, ¡no olvides el poder de los cupones! La mayoría de los supermercados tienen aplicaciones móviles llenas de cupones que te permitirán grandes ahorros. Descarga las aplicaciones y úsalas al hacer tu lista de compras.

7. Consulte los anuncios de ofertas semanales

No te olvides de los anuncios de ventas, que probablemente también encontrarás en las aplicaciones de la tienda. Cuando encuentras un cupón para usar en un producto que ya está en oferta esa semana, es oro para tus compras.
Las carnes, las verduras frescas y las frutas frescas son artículos particularmente buenos para los que puede utilizar anuncios de ventas. Si las coles de Bruselas no están a la venta esta semana, pero las judías verdes sí, entonces estás comiendo judías verdes con tu pollo al horno.

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8. Deje de comprar alimentos procesados

¿Sabe qué no es saludable y está aumentando su presupuesto para alimentos? Alimentos procesados. Estamos hablando de cosas como nuggets de pollo y pizzas, azúcares refinados, puré de papas enlatado, cenas congeladas, comidas empaquetadas, galletas, papas fritas y otros refrigerios salados. Estos alimentos no son saludables y son una forma muy tentadora de gastar de más.
He aquí una buena regla a seguir: manténgase fuera del supermercado cuando compre. Cuanto más te acercas a los pasillos centrales, más procesada es la comida.

9. Beba más agua.

Es una locura lo fácil que es ingerir calorías y vaciar el presupuesto atiborrándose de refrescos. Incluso los jugos de frutas "saludables" pueden estar llenos de azúcar.
Para ahorrar dinero y calorías, intente cambiar a agua y café solo como bebidas preferidas. Puede parecer una tortura al principio, pero te sorprenderá el impacto que puede tener en tu cuerpo y en tu presupuesto a largo plazo.

10. Compre al por mayor

Comprar al por mayor no siempre es la mejor manera de ahorrar, pero a veces lo es. Antes de comprar algo al por mayor, hágase estas cuatro preguntas:

1. ¿Podemos comerlo antes de que se eche a perder?
2. ¿El precio por gramo es más barato?
3. ¿Tenemos espacio para esta cantidad mayor?
4. ¿Realmente lo usaremos?

Si puedes responder afirmativamente a todas estas preguntas, ¡adelante! Compre estos artículos al por mayor para poder ahorrar al por mayor.

11. Compre en línea

¿Has pensado en hacer tus compras online? Puedes llenar tu carrito de compras virtual desde cualquier lugar. Luego podrá recoger su pedido en el horario que más le convenga o recibirlo. Puede haber cargos adicionales dependiendo de dónde compre: algunas tiendas cobran por este servicio, otras no. No dejes que estas tarifas te desanimen. Si te encuentras deambulando por la tienda y siempre comprando cosas que no están en tu lista, es posible que esta opción requiera que compres con un plan. Es probable que ahorre más a largo plazo, con o sin cargos.
Además, a medida que llena su carrito en línea, puede controlar fácilmente sus gastos. Puede eliminar ciertos artículos o buscar opciones más económicas antes de pagar. Así que no te sorprenderá el total al final.

12. Sea prudente al comprar alimentos orgánicos

Si desea comprar productos orgánicos sin salirse de su presupuesto, concéntrese en los doce productos más comunes: fresas, espinacas, col rizada, nectarinas, manzanas, uvas, melocotones, cerezas, peras, tomates, apio y patatas. Estos son los 12 tipos de frutas y verduras que generalmente contienen más pesticidas, por lo que son los mejores productos para comprar orgánicos.

13. Compre marcas genéricas

Sea genérico. No en tu personalidad, sino en tu elección de marca. A menudo, los productos de marca y sin marca no son realmente diferentes en términos de ingredientes o calidad. Sabemos que eso no siempre es cierto y que está bien ser exigente con tu cereal, chocolate o café favorito, siempre y cuando tengas un presupuesto para ello. Dale una oportunidad a las marcas genéricas. A veces te atrae una determinada marca sólo porque la empresa gastó más dinero en diseño y marketing, no porque ofrezca un producto de mejor calidad.

14. No compres cuando tengas hambre

Sabemos que lo has oído antes, pero no vayas de compras con hambre. Esta es la forma más segura de abastecerse de comida chatarra, ya que cualquier cosa salada o dulce es una gran tentación con el estómago vacío. Consuma un refrigerio saludable antes de salir o compre inmediatamente después de una comida.

15. Compra productos de temporada

El problema de los productos saludables es que se estropean. Esto no significa que no debas comprarlos, pero no debes comprar más de lo que puedes comer. Una solución fácil es comprar productos que puedan madurar en el mostrador en lugar de descomponerse allí. Esto significa que compras plátanos amarillos por ahora y verdes para más adelante.
Rote sus opciones de frutas y verduras según lo que esté en oferta y la temporada. Y no menosprecies las frutas y verduras congeladas. Si no contienen azúcar ni sal añadidas, ¡son igual de saludables!

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16. Esté preparado para refrigerios saludables

Recuerde comprar más que solo comidas. Es necesario tener a la mano snacks saludables para todos en casa. También tenga algunos en el trabajo, para no correr a la máquina expendedora tan pronto como su estómago gruñe.

17. Compra menos carne

La carne no es barata. Por lo tanto, trate de pasar una noche (o dos) sin carne cada semana para ahorrar espacio en el presupuesto de comestibles. Esto abre la puerta a muchas otras opciones proteicas, como frijoles, lentejas, huevos (¡muy baratos!), garbanzos, guisantes, quinoa o nueces. Estamos hablando de desayunos para cenar con huevos revueltos y tortitas integrales, toneladas de ensaladas y sopas que llenan tu barriga sin vaciar tu cuenta bancaria. Usted sabe lo que quiero decir.

18. Reutilizar los ingredientes sobrantes

Una vez que hayas preparado una comida, no la olvides en el frigorífico hasta que se convierta en un experimento científico mohoso. Es un desperdicio de comida y dinero. Utilice sus sobras sabiamente. Tome el pollo sobrante de la noche de ensalada de tacos y póngalo en quesadillas con queso más adelante durante la semana. ¿Y esa bolsa de albóndigas de pavo congeladas que serviste con fideos de calabacín? Había demasiadas albóndigas para una comida. Luego sirve el resto con salsa BBQ baja en azúcar sobre arroz.
Cuando reutiliza ingredientes o elige productos que puede usar varias veces, le evita tener que comprar cosas nuevas para comidas nuevas en cada comida.

19. Reutilizar las comidas sobrantes

Cuando guarde las sobras de la cena, no arroje toda la cacerola al refrigerador. Divídelos en buenos recipientes reutilizables para almorzar durante uno o dos días. Esto no sólo hará que sus mañanas sean más fáciles, sino que también evitará que tenga la tentación de conducir.
Si tienes que lidiar con una gran cantidad de sobras, ¡no te olvides del congelador! Si es probable que algo se eche a perder antes de poder volver a comerlo, póngalo en el congelador. Luego, a la hora de planificar tus comidas para la siguiente semana, no te olvides de las comidas congeladas.
De hecho, cuando anotas todos los ingredientes del chile, duplica la receta, congela la mitad y disfruta el resto unas semanas después. Esto le ahorrará tiempo y dinero, dos de nuestras cosas favoritas para ahorrar.

20. Equilibra tus compras y tu dieta

Puede equilibrar su salud y su presupuesto sin importar su dieta, ya sea que sea cetogénico, vegano, sin gluten o vegetariano o tenga alergias alimentarias. Así es cómo.
Primero, busque tiendas que vendan los artículos especiales que necesita a un costo menor. A continuación, deja de comprar productos dietéticos envasados ​​sólo porque tienen una etiqueta que dice que son compatibles con tu dieta. (Esa etiqueta de “apto para cetonas” le costará mucho más). ¡Aprenda a prepararlos usted mismo! ¡Te sorprenderá descubrir que algunas de estas costosas y elegantes barras de frutas y nueces no requieren mucho trabajo ni ingredientes para crearlas en tu propio procesador de alimentos!

21. Compra productos enteros y prepáralos.

Compra tus frutas, verduras y carnes enteras y prepáralas tú mismo. Esto significa que descorazonas tus propias piñas y cortas tus propias cebollas. Sí, lleva tiempo lavar, pelar y cortar esas zanahorias enteras, ¡pero así ahorrarás mucho dinero! Adiós zanahorias pequeñas. Hola, dinero extra. Sí, supone un poco de trabajo extra, pero es una de las mejores formas de comer sano con un presupuesto limitado.

Alimentos económicos para comer sano con poco presupuesto

Bien, sabemos que puedes cuestionar algunos de estos artículos. Esta lista no se corresponde con la idea que todos tienen de una “dieta saludable”. Si está buscando una lista de alimentos económicos que le ayuden a comer de forma saludable con un presupuesto limitado, este es un buen lugar para empezar:

• Huevos
• Pasta
• Dolor
• Avena
• Patatas
• Queso blanco
• Espinaca
• thon
• lentejas secas
• Zanahorias
• manzanas
• Plátanos
• arroz integral
• Pechuga de pollo
• manzanas
• Chou
• Patatas dulces
• naranjas
• Col rizada
• Mantequilla de cacahuete
• Brócoli
• Cebollas
• Frijoles secos
• Yogur
• Fruta congelada
• Vegetales congelados

¡Comer sano con poco presupuesto es posible!

Comer sano con poco presupuesto es posible. Sólo tienes que ser intencional, planificar con anticipación y mantenerte firme con tu presupuesto y tu cuerpo.

¡Vamos a comer verde!