7 mitos sobre la alimentación saludable que debes dejar de suscribir

Principales mitos sobre la alimentación saludable desmentidos

Mito #1: Las dietas restrictivas son la única forma de perder peso.

Glorificar una mentalidad restrictiva puede ser perjudicial tanto mental como físicamente. Sin embargo, el método de calorías que entran y salen calorías sigue siendo uno de los mitos más comunes cuando se trata de una alimentación saludable. ¡Es posible que estés aceptando este mito de la alimentación saludable sin siquiera darte cuenta! El marketing es engañoso y las dietas restrictivas para bajar de peso pueden disfrazarse fácilmente de consejos de salud.

Si bien las calorías son una parte importante de un protocolo de pérdida de peso, las dietas restrictivas no son la respuesta. Obsesionarse con las calorías y eliminar ciertos grupos de alimentos tiende a ser contraproducente y puede conducir a hábitos y conductas alimentarias poco saludables, como atracones. Incluso si inicialmente pierde peso siguiendo una dieta restrictiva.

Las investigaciones

muestran que es más probable que recupere el peso perdido, ¡y algo más!
Un estilo de vida equilibrado que incluya alimentación saludable, ejercicio, manejo del estrés y una buena higiene del sueño es un enfoque más saludable y sostenible para perder peso. . Sí, tu dieta es una pieza del rompecabezas, ¡pero hay mucho más! Además, perder peso puede incluir TODOS los macronutrientes (¡también carbohidratos y grasas saludables!) sin obsesionarse con cada caloría o macro.

Mito #2 Los carbohidratos causan aumento de peso

Hablando de la demonización de los carbohidratos, yo… ¿Y si hablamos de nuestro próximo mito sobre la alimentación saludable: hay que evitar los carbohidratos para perder peso? ¡Es un mito! Pero, con el auge de las dietas cetogénica, paleo y de ayuno intermitente, los carbohidratos están teniendo mala reputación. Aunque este es uno de los mitos más antiguos sobre la pérdida de peso, lamentablemente sigue siendo relevante hoy en día.
Seamos claros: no todos los carbohidratos son iguales. Si opta por carbohidratos complejos ricos en fibra y controla el tamaño de sus porciones, las investigaciones muestran que los carbohidratos en realidad pueden
promover
de peso sin contribuir al aumento de peso. Además, debemos considerar los horarios de las comidas (por ejemplo, si comemos carbohidratos por la noche o si comemos carbohidratos por la noche).
después de un entrenamiento intenso
) y tipos de cuerpo (¡porque todos somos diferentes !).
Esto también se aplica a las frutas. Aunque son azúcares simples (sí, también son carbohidratos), las frutas coloridas y ricas en antioxidantes se encuentran entre los alimentos más saludables. ! Además, otras fuentes de carbohidratos como
tubérculos,
legumbres y cereales integrales pueden proporcionar una gran cantidad de vitaminas y minerales e incluso pueden ayudar a desarrollar músculo magro cuando se consumen después del entrenamiento .
Cuando se consumen como parte de una dieta equilibrada, los carbohidratos saludables pueden favorecer la pérdida de peso y proporcionar una rica fuente de nutrientes. Pero tenga cuidado con el exceso de azúcar y los carbohidratos procesados, que pueden perjudicar los esfuerzos de pérdida de peso.

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Mito #3 Las grasas son malas

Algunas personas evitan los alimentos ricos en grasas, mientras que otras (como las que siguen la dieta cetogénica) parecen no poder consumirlos en cantidad suficiente. Entonces, ¿cuál es la verdad detrás de estos mitos sobre la alimentación saludable? Bueno, en FitOn nos preocupamos por el equilibrio. En lugar de seguir la última dieta de moda u obsesionarse con la cantidad de macros en sus alimentos, intente desconectarse del ruido y escuchar a su cuerpo. Si se siente mejor con una dieta alta en grasas, ¡siga así! La clave es no juzgar y, en cambio, intentar notar qué te hace sentir mejor. ¡Y las grasas pueden ser una parte muy saludable de este equilibrio!
Las grasas saludables (como las grasas insaturadas como los aguacates, las semillas y las nueces) son una rica fuente de
omega-3
y una parte esencial de una dieta saludable. Se ha demostrado que mejoran
el colesterol
,
benefician la salud cardiovascular
e incluso promueven
la pérdida de peso
. De hecho, ¡nuestros cuerpos lo necesitan para funcionar! Ayudan
a nutrir el cerebro
y
la salud cognitiva
. Además, las vitaminas liposolubles (como las vitaminas A y D) dependen de la grasa para la absorción de nutrientes .
Las grasas saludables, como las monoinsaturadas y poliinsaturadas, son una parte esencial de una dieta saludable. Pero recuerda que la grasa contiene 9 calorías por gramo. Cuando se trata de perder peso, ¡la moderación es la clave!

Mito #4 Comer refrigerios no es saludable

Existen muchos mitos sobre la alimentación saludable y muchas afirmaciones negativas sobre los snacks. No se equivoque: comer comida chatarra y comer refrigerios sin sentido puede provocar aumento de peso y conductas alimentarias poco saludables. Pero no todos los refrigerios son malos.
Las investigaciones han demostrado que los refrigerios ricos en proteínas y fibra pueden aumentar la saciedad y reducir la hormona del hambre grelina, lo que ayuda a evitar comer en exceso e incluso reducir la cantidad total de calorías consumidas diariamente. Otros
estudios
sugieren que estos bocadillos pueden incluso promover la pérdida de peso.
Además, llevar una dieta saludable y rica en proteínas durante el día ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
¿Necesitas inspiración? Pruébalos.
Ideas de refrigerios ricos en proteínas
:

• Prepara un batido
  rico en proteínas
  elaborado con leche de almendras sin azúcar, plátanos congelados, espinacas, semillas de chía y una medida de proteína o mantequilla de frutos secos.
• Hervir un huevo y disfrutarlo con almendras y fruta.
• Prepare un tazón de yogur rico en proteínas con yogur griego sin azúcar o sin lácteos y sírvalo con bayas y semillas de cáñamo.
• Combine
  requesón
  con bayas y un chorrito de miel para obtener un refrigerio dulce y abundante.

¿Se avecina una semana ocupada? Prepara una gran cantidad de bolitas de proteína al comienzo de cada semana, ¡para tener siempre a mano algo sabroso y saludable! ¡Hazlas tú mismo o prueba estas
bolas de felicidad con mantequilla de maní
!
Ingredientes :

• 1 taza de harina am d'am
• 2 cucharadas de mantequilla de maní
• 1 cucharada de proteína en polvo
• ½ taza de coco rallado
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal marina

Direcciones:
Paso #1 : Agrega todos los ingredientes a un procesador de alimentos y licúa hasta que quede suave.
Paso 2 : Deje enfriar en el refrigerador durante 10 minutos y luego enrolle en rodajas del tamaño de un bocado. Mételos en el congelador durante 20 minutos antes de comerlos.
Paso #3 : Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador.

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Mito #5 No debes comer bocadillos antes de acostarte

Hablando de snacks, uno de los mayores mitos cuando se trata de una alimentación saludable es la idea de que comer fuera de horario conduce al aumento de peso. Contrariamente a la creencia popular, no aumentarás de peso una vez que el reloj marque las seis de la tarde, si tomas decisiones saludables, por supuesto.
Los pequeños
snacks ricos en proteínas
, como una ración de
pudín de chía casero
o una deliciosa bola energética rica en proteínas , no parecen tener un impacto en el aumento de peso cuando se comen antes de acostarse e incluso pueden favorecer la síntesis de proteínas, estabilizar los niveles de azúcar en sangre. y reducir los niveles de azúcar en la sangre.
azúcar en la sangre
y mejorar el sueño.
Si tiene hambre, un refrigerio nocturno puede ser beneficioso si opta por opciones saludables. Si le gusta comer refrigerios a medianoche,
estos son los refrigerios nocturnos más saludables
que no dañarán su cintura.

Mito #6: Una alimentación saludable significa que debes renunciar a tus comidas favoritas.

Una alimentación saludable consiste en encontrar hábitos de vida saludables, sostenibles y agradables. En lugar de considerar sus comidas favoritas como prohibidas, ¡intente reemplazar los ingredientes no saludables con alternativas más saludables!
Privarte de tus comidas favoritas no es sostenible. Y con tantos alimentos saludables en el mercado, ¡no hay necesidad de renunciar a ellos! En su lugar, busque alternativas saludables o cambios sencillos en el mercado, ¡o diviértase en la cocina y cree las suyas propias!
Pruebe estos sustitutos saludables de los alimentos reconfortantes más comunes:

• Fideos de calabacín o pasta de garbanzos versus pasta elegante
• Pizza de coliflor y pizza normal (¡y prueba la de queso sin lácteos!)
• Kombucha o agua mineral versus refrescos azucarados
• Crema casera de aguacate
  o
  ba
  nana nice
  vs. helado de leche y azúcar
• Garbanzos tostados versus pretzels o galletas saladas procesadas
• Chips vegetarianos o patatas chips
• Batatas fritas frente a patatas fritas
• Masa de galleta de garbanzos versus galletas de azúcar refinada

Y no tiene por qué ser una receta completa.
Los intercambios saludables
pueden ser tan simples como usar leche vegetal en lugar de leche de vaca (por ejemplo, en tu café o batido) o usar sustitutos del azúcar totalmente naturales como dátiles y miel para endulzar tus recetas o tus comidas.

Mito #7 Las últimas tendencias dietéticas son aptas para todos

Dejamos lo mejor para el final: ¡no existe una dieta única que funcione para todos! Puede ser fácil dejarse influenciar por el mundo exterior, especialmente con la prevalencia de las redes sociales y el marketing. ¡Pero ten esto en cuenta! Lo que funciona para una persona puede no funcionar para otra. Cada persona tiene diferentes genéticas, problemas de salud, objetivos y necesidades nutricionales.

Alimentación saludable sin esfuerzo mini guía

No existe un enfoque único que sirva para todos.

Con tanta información de salud contradictoria, usted debe ser su propio defensor cuando se trata de encontrar una dieta adecuada para usted. Lo que funciona para una persona puede no funcionar para otra. La conclusión es que no existe un enfoque único que sirva para todos.
Siga su propio plan de bienestar basado en sus objetivos y necesidades individuales. ¡Este enfoque es mucho más saludable y sostenible a largo plazo!